2008年12月01日

最新グルメ情報 12月1日



メリーチャイニーズクリスマス!重慶飯店

フレンチの予約に偏りがちなクリスマス。ならば、今年はチャイニーズはいかが? 「クイーン・アリス」の跡地にできた「重慶飯店 麻布賓館」で、フレンチスタイルの四川料理に舌鼓!




名古屋カレーうどんの素 地鶏カレーうどん

カレールウを使った名古屋カレーうどんをご紹介。愛知県のオリエンタルの『名古屋カレーうどんの素』で作ってみました。




そば粉レシピ「芋そば団子」の2色仕上げ

今回のそば粉のおやつもとっても簡単です。茹でて潰したさつま芋をそば粉と合わせるだけ。冷めても美味しいのもお勧めのポイントです。




クリスマスのとっておき

2006ヴィンテージが出揃い始めたこの季節は、ワインを楽しむのに最適。ブルゴーニュの2006ヴィンテージを始め、注目を集めるネゴシアンCLACのワインなど、今味わいたい一本を厳選してご紹介します。




『神の意思』を味わう:プロヴィダンス

ニュージーランドのシンデレラワインを造る『プロヴィダンス』の醸造家が来日した! 飲んでみたそのワインと彼のワイン哲学をレポート。




動画:そば切りのコツと包丁の選び方

そば打ちをする人にとって、苦手意識が強い包丁。バランスのよい包丁を選び、それを正しく使えば、こんなに簡単に切りそろえられる。




冬空のもと、凩に吹かれて蕎麦の収穫

いろいろあった今年のソバの収穫。ハスモンヨトウに襲われた圃場は、やはりちょっと寂しい出来となった。




ウエスティン・龍天門 究極の裏メニュー!

日本が世界に誇れるチャイニーズレストラン、龍天門。この店の裏メニューと言えば担々麺が有名ですが、まだほとんど知られていない究極の裏メニューがあったんです!




Tokyo Sweets Collection 2008

総勢14名のパティシエが作り出す“SWEETS”とファッション・ブランドTSUMORI CHISATOによる“FASHION” と“SWEETS”のコラボレーションによるスイーツ・ファッション・ショーをご紹介します。




【レシピ】超簡単!韓国版茶碗蒸し2

材料をあわせて火にかけるだけ。短時間でできあがるうえに、洗いものも簡単。あと一品ほしいときに最適のお助けレシピです。




posted by グルメ at 17:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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